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平台以“政府引导、市场化运作”为基本原则，运用互联网、大数据等先进技术，搭建起全国领先的B2B可追溯农产品综合服务平台，通过“互联网+溯源+检测”模式，确保食材来源合法，提高食材准入标准,让食品流通千万里、追溯零距离。

借助源本生鲜交易平台，不仅能够实现食材上下游的全链条溯源，还可具体落实校园食品安全主体责任。

此外，政府监管部门还可通过移动端监管工具实现对学校食堂经营主体的监管，包括校园食堂日常巡查、专项巡查、拍照留证、电子签名及巡查后处理，让监管效率更高、监管边界更广。

源本生鲜通过互联网技术将学校食堂“晒”在“网上”，公众可以在溯源显示屏、微信小程序、二维码查看学校食堂后厨所有餐饮相关信息，包括健康证、晨检公示、食堂后厨直播、食材溯源、校长陪餐等，清晰了解每种食材的“前世今生”。

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未来，源本生鲜将持续创新，通过现代信息技术与传统监管模式的深度融合，不断完善校园食品安全治理体系，提升校园食品安全防控与治理能力，守护校园师生“舌尖上的安全”。