后疫情时代，各行各业经营都或多或少受到影响，但生鲜因为是百姓生活的刚需品，销售情况基本不受限，因此不少人转行生鲜配送行业。生鲜新人对生鲜配送工作流程是怎样的却并不太清楚。生鲜配送工作流程，大概分为以下几步：

生鲜配送工作场景

订单处理

订单处理即客户对你所营商品进行下单，然后你再根据客户所需商品进行汇总整理并开展后续配送工作的过程。这里一定要注意的是，订单处理是生鲜配送工作流程的第一步，如果这一步计算不准确或稍有差池，后面所有环节都可能出错，直接影响你的盈利情况。这里一般推荐使用生鲜配送网络商城，自动汇总计算，不怕出错。

采购

在将订单核算好以后，就需要安排采购。对大多数新成立的生鲜配送企业来说，采购有两种渠道，一是去当地大型的农产品批发市场进行采购，二是联系固定的信得过的供货商直接送货。自己去农批市场采购相对商品质量、商品价格、商品数量更加可控，采购成本更加透明一些。如果是供应商供货，一般是长期合作，供应商供货的品类、价格相对会更加被动一些，具体要采用何种模式，这个要根据自身情况来决定。对于初创企业来说，采购也是生鲜配送工作流程的很重要的一步，因为这一步直接关系到企业支出，所以要慎之又慎。

分拣

不少人在网上问生鲜配送工作流程是怎样的，得到的回复往往差了分拣这个关键环节。客户订单所需商品采购回来后，就需要对所有商品按订单进行分拣。这个环节的生鲜配送工作流程里最为复杂的一环。会面临不同客户、不同品类、不同重量（数量）的差异，这需要分拣人员按照订单情况进行逐一细致分拣。客户、品类、重量如果出现不相符的情况，这一单订单就是失败的。会严重影响客户体验感。

配送

订单分拣完成后，还需要按客户的位置、距离、要货时间规划路线，然后对订单进行一一配送，直到客户验货后，这一单订单就算基本完成了。

对于生鲜配送工作流程是怎样的，现在你清楚了吗？