后疫情时代,生鲜配送是一门好生意,不少人也由此进入了生鲜配送行业。在数字化时代的今天,生鲜配送系统成了配送公司的刚需配置。对生鲜配送公司来说,第一步是搞明白生鲜配送系统有哪些模式。
到家模式是当前最常见的一种生鲜配送模式。这种模式一般是针对C端消费者。一些比较大型的生鲜配送公司选中一些发达区域,在发达社区周边建立前置仓,设置足够量的SKU,并且自己研发生鲜配送系统,消费者通过下载配送公司研发的生鲜配送软件,就可以直接在网上进行下单,再由生鲜配送公司进行配送。这类生鲜配送平台因为针对C端,所以能同时承载的用户比较多,体验感比较好。但因为前置仓固定位置的关系,一般只能覆盖周边1-3公里的消费者。而对于消费者来说,明显的好处是往往一个小时就能送达。比如每日优鲜等就是这样的模式。
这种模式虽然也是针对C端的,但是是以社区为核心的生鲜配送模式,消费者通过生鲜配送公司自己研发的生鲜配送系统进行下单,然后再通过团长或者指定自提点进行提货。这种模式不需要生鲜配送公司花大代价设置前置仓,只需要生鲜配送公司接单后,统计该社区当日的送货总量,再进行配送至团长处。对于配送公司来说,这种模式不仅运营成本会低很多,运营风险也要小的多。但这种模式对于消费者来说,体验较前者更差一些,因为往往都是次日达,而且可能面临临时缺货,让消费者毫无准备。
大部分人说起生鲜配送都会想到对C端的配送。其实,现在对B端的配送也越来越多,比如很多生鲜配送公司会给企事业单位、机关单位、学校等食堂进行食材配送。因为这个行业的区域性原因,所以还没有巨头型的公司出现。这类企业使用的生鲜配送软件往往都不是自研的,通常是第三方研发的。比如源本生鲜配送系统,就是当前知名度比较高,用户比较多,技术比较领先的。这类系统不需要配送公司自己开发,只需要支付使用费,所以对生鲜配送公司来说成本可控,而且因为是专业的生鲜配送系统,功能层面也远远大于进销存软件,很多生鲜配送公司都选择这类系统。