从越来越多人转行做蔬菜配送,就可以看出来蔬菜配送的确是一门好生意。对于蔬菜配送的新手来说,要想取得业务突破,还是对蔬菜配送生意经营模式和如何做好蔬菜配送不太明白。
就当前主流的蔬菜配送经营模式来看,主要有两类,一是线上商城经营,二是实体门店经营。
蔬菜配送的线上经营虽然听起来陌生,其实已经走近大众生活。蔬菜配送线上经营,其模式就好比淘宝买衣服,只是买的是蔬菜而已,我们熟知的美团、盒马、京东到家等线上APP其实就是蔬菜配送的线上经营模式。通过线上商城的模式,可以让更多潜在客户看到我们的产品,也能汇集更多的客户订单。在处理订单上,更是能通过数字化的运算能力,自动汇总订单,不再需要手工整理,订单处理效率也能得到大大提升。
实体门店经营是一种传统的蔬菜配送模式。这种模式主要覆盖的是店铺周围3公里内的客户。靠潜在客户在经过实体门店时或者转介绍来真正获取客户信任。这类配送也往往是通过客户在实体门店内选货,再由实体门店进行配送来完成。比如沃尔玛这样的大商超就是这种蔬菜配送生意模式。
首先,需要确定自己的业务范畴。蔬菜配送生意有的是配送给企事业单位、机关食堂、大型工厂,还有的是配送给社会餐饮门店。不同的配送客户有不同的经营技巧,团餐更在乎产品质量,客户开拓比较难。而社餐客户开拓相对简单,但是对蔬菜价格更敏感。这些都是蔬菜配送公司需要注意的。
其次,蔬菜配送生意要赚钱还需要有供应链整合的能力,蔬菜配送是食品流通的中间环节,上联蔬菜供应商公司,下联蔬菜消费终端。所以,蔬菜配送公司还需要整合好上下游的,才能让每笔订单匹配上合适的供应商和消费终端,从而成为客户信赖的蔬菜配送公司。
综上,蔬菜配送生意的经营模式很简单,但是要做好,还有许许多多需要努力落实的细节。加油吧!