专业的蔬菜配送公司负责从各个蔬菜批发商那里采购各种蔬菜、水果农产品，甚至包括肉类、冻品等食材，然后通过车辆运送到单位、学校、食堂等，那么蔬菜配送的线路应该如何计划？

由于配送运输独有的特点，合理规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大得多，所以必须在全面计划的基础上，制定高效的运输路线，选择合理的运输方式和运输工具，通常把汽车作为主要的运输工具。这也是整个配送网络优化的关键环节。

合理确定配送路线就是用最少的动力，走最短的里程，花最少的费用，经最少的环节，以最快的速度把货物运至客户手中。确定配送路线涉及的因素很多，主要因素有运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输费用等。合理配送中的路线选择问题实质上往往是多目标的，也就是说，一条从产品供应源的路线要受到一个以上的目标影响，目标可以是运输费用最少、运输风险最小、运行时间最短或需求满足情况最好等。

配送安排规范：

1、时间安排：准时拣货、发货。

2、运输安排：安排货车进行夜间配送，避免交通堵塞，选择最短的路径并根据蔬菜不能碰撞的特点，选择路况最好的运输路线。

3、保鲜：在配送过程中一定要注意食材的保鲜，这样能够让客户满意，提高企业的口碑。