蔬菜是我们每餐每天都需要吃的菜品 ，特别是疫情期间多吃蔬菜可帮助我们提高免疫力，随着人们生活水平的不断提高，蔬菜也越来越精细化，人性化服务，那么作为菜农怎么样提高蔬菜销售技巧？怎么样以最优的价格获得最大的收益也是每一个菜商需要学习的。下面小编来为大家介绍销售蔬菜技巧，以及新菜的销售方式。

一、微笑服务，发自内心的去为顾客服务

微笑服务是生意人的不二法门，做任何销售真诚是根本买卖不在仁义在，也许这次没有他需要的菜品但是一来生二来熟，下次遇到了他需要的菜品交易起来就很轻松自然了。

二、卖菜不适合做其他的事情

比如玩手机，发呆，打瞌睡，与别的摊位上的朋友闲聊，因为那样的举动显得对顾客非常没有礼貌，顾客得不到专业的服务和支持，就把目光和注意力转移到其他摊位上去了。

三、货再好也需要“自己捧”

在蔬菜摊位上自己的货再好，也需要自己吹捧，在销售市场上，只有把好的商品包装的更精致，把自己的好的商品包装成“精品”才能吸引更多的消费群体。

四、质量是一切销售的生命

要想长久的留住客户，就必须有过硬的质量 ，跟客户建立长期稳定的关系，和客户成为朋友，不要把自己当成一个卖东西的，而是你刚好需要，我刚好需要，和客户达成合作共赢的关系。

五、选择电子称

如果你的货价格上了两元，那么称称的时候少半斤就少了一元，加上抹去零头，这相当于变相的另外一次“降价”。古人说“吃亏在明处”这样的一味的降价让顾客以为你占了便宜或者怀疑你菜品的质量，如果实在想要让顾客感受到你的真诚可以送一小把葱，这样的小惠小利顾客既体面又让顾客开心。 

六、新菜的销售技巧

对于老菜品我们有稳定的客源，固定的渠道。

对于新出的菜品，批发市场可以有有以下几个技巧：

1.保持自己货品质量的一致性，新货和老货在货架上从上到下一致

2.可以在新菜刚出来的时候给顾客一个“尝鲜价” 比老菜品价格上实惠一点，吸引顾客的注意力

3.挖掘自己的老顾客，往往自己的老顾客是你销售新产品的第一人选，他们看到新产品也会往往会有好奇心会去尝试，让你的老顾客切身感受到产品的好再推荐给身边的朋友，源源不断的带来生意。