随着经营社区超市的商机被愈来愈多的人发掘,大家都跃跃欲试,想趁机捞一把。但是有不少新手徒有热情却在实操上犯了难:社区蔬菜店怎么做?经营社区超市需要注意什么?这些经验同行不会告诉你,书本中也找不到答案。不要着急,今天小编就简单与大家分享开社区超市的一些基本经验,希望能对想要入行的你有帮助。
选址至关重要
一个具有优势的地理位置可以让你比别人少走很多弯路,甚至可以迎来“开门红”。选择开店位置时,不要只关注一时的客流量,应理性分析未来几年客流的变化。因为你开店不可能只为了开一年吧。附近有几个小区?是否有学校,地铁口,办公楼等等。开在马路边,小区门口还是写字楼楼下?小区居民数量多吗?是新小区还是老小区?附近有几家蔬果店?竞争压力大吗?等等都是需要考虑到的。
商品要齐全
刚刚起步的小超市如何进货,进什么货,进多少货就是一个大学问。进多了积压库存,进少了不能满足需求,种类多了白花钱,种类少了没有竞争优势。小编的建议是多去同行那看看,不要声张。选一些客流量大的超市,去看看别人都有哪些货品,心里有个大概。之后回来进一些日常所需商品即可。与同行交流是一方面,与顾客交流更是重要。多问问来消费的顾客平常都需要些什么,需求量大的就多进,少的就少进,缺什么品种马上补齐。
价格实惠抓住人心
两家商品种类质量相差不多的超市,一家经常搞活动,价格实惠,另一家价格不变,与大商超没什么区别,您会选择去哪家呢?活动永远都是积攒人气的好方法。在小区消费的居民,到小超市买东西一是图方便,二就是图便宜。想要在同行中占有优势,不妨试试在价格上做文章。外边卖什么又贵利润又高,那就进货打折卖,让大家都到你这来买。日常也搞搞促销活动,鸡蛋打折甩卖每人限购,又能引发一波热潮。满减,满送,这些外行看着亏本实则盈利的小手段都用起来,还是行之有效的。
定位清晰目标明确
有些老板野心很大,开在小区,做居民生意,旁边也有小学,又打起学生主意。结果对于小商超来说根本忙不过来,一心二用,最后亏的还是自己。开小超市资金精力有限,特别是刚起步的创业者,不要好高骛远,眼高手低,踏踏实实把一件事做好,有了能力再开展其他业务是最现实的。顾客种类很多,不同消费阶层又不同需求。能满足很多消费阶层的那肯定是超大商超,小超市的功能比较少,不求做全,只求做精。这就是小超市的经营之道。