首先来谈一谈被舆论炒得沸沸扬扬，占据互联网半壁江山的超级巨头们、生鲜配送企业以及小菜贩抢饭碗事件，对行业的深度震荡和影响，以及由此带来的一些思考。

即使卑为卖菜郎，做事也要守底线

两年前，就听到一句令业内胆寒的话：“某团已开始布局B端生鲜配送和社区C端团购，某团深度碾压之后，将寸草不生”。终究还是来了！只是，不仅仅是某团、某东、某菜等等额资本。随之而来的，还有成都这个冬季疫情再起的消息。

利用大数据和算法优势，通过巨额补贴抢占B端生鲜配送和社区团购风口。手段是烧钱，方法是抢占流量入口、抢占货源渠道、抢占线下渠道，现象是交易在线化、垄断供货端、并购配送企业和发展社区团长。现象和手段兼可存而不论，但恶意垄断背后的危害值得警惕！倘若垄断形成，产地价格将被深度压缩，你不卖给他你卖给谁？倘若垄断形成，终端消费者将终受其害，你不在他那买在哪儿买？所以，当某某平台找到我，每天20万盒（每盒10枚）的鸡蛋需求量，平台销售价格每盒4元——我的天，养殖成本都不够！

虽然可以把采购价给到我们成本线以上还略有盈利，但知晓了他们的打法以及理解了背后的危害，我们断然拒绝与其交易。类似的事件，在上游生产端屡见不鲜。与之合作，也许短期可有些许获利，但从长远计，无异于杀鸡取卵。相信不久一定会出台相应政策，约束这些巨头们的恶意垄断，蚂蚁金服暂停上市就是一个信号，这台巨头挟资本群魔乱舞的闹剧终将退场，守住底线，不要成为潮退后那个没有底裤的人。

生鲜配送业和社区菜店，挣的都是辛苦钱，犯不着为蝇头小利以身涉险。卑为卖菜郎，也应胸怀天下，忧国忧民，为民生计，也为自身计。这才是生鲜配送企业应有的格局，而不是只会挣差价的菜贩子。

要清醒的意识，这一次的超级巨头们的跨界打劫，彰显出互联网巨头们肆无忌惮的与小微争利，欲从生鲜配送企业口中夺食的狼子野心。他们准备脱掉的，是小微辛苦血汗带来的微利短裤。这不得不说，是他们触碰了底层小微的最后一道底线，注定只是一场闹剧。虽然巨头们揣着投资人的钱，把圈地圈人圈源头圈市场圈流量的战火燃得映红了天，也映红了血盆大口和那双血红的眼。最终烧焦的，是散场后的那一地鸡毛。

他们忽略了政府的监管，以为政府不会干预他们的为所欲为。他们也忽略了民众的认知，他们以为，老百姓都只是爱占小便宜的弱智，没有人能看懂这背后的道道。他们更忽略了一个基本事实，生鲜供应链管理并非他们的强项，C端物流配送成本控制也是制约他们持续发展的根本问题。更何况，生鲜配送大多以强关系为导向，大集团再能耐，不可能大小客户通通搞掂，高层底层面面俱到。就算可以，代价不菲，那又何必？

所以，请我们的互联网巨头们，学学美国的个体户马斯克，把人类的梦想和边界延伸到火星和外太空，多为科技创新动动脑筋，不要瞎烧钱来和小微抢市场，不要老惦记百姓兜里那点白菜钱。

12月6日， 随着“一女倾城”的段子一夜之间成了这个冬季各微信群及朋友圈的岁末热搜，年初疫情的阴霾又在食配人眉间泛起，紧接着政府及相关部门出台的文件和成都沙西农贸市场临时关闭的信息，再次印证了疫情再次来临的消息。

虽已经历过，但内心的隐忧，还是像生鲜配送老板们胸口抠破皮的一道旧伤口。所担心的，是停工、停课、停班所带来订单取消无情的消息。停不下的，是员工的工资和社保；停不下的，还有一分不少的场租车租；停不下的，还有小老板些对于未来的焦虑！

疫情来临，何以自处？

启动疫情防控预案。从采购到配送，做好员工防护，禁绝进口冻品海产，严查疫区人、货，严格进行清洗消毒，坚持做好核酸检测。如履薄冰，如临深渊！逐一落实，挂一漏万。知道了害怕，依然勇敢前行，这才是真正的勇敢。

倘若“疫”如年初，何以助人？

不辱使命，不负昭华！年初疫情乍起，短暂懵圈后，协会以及所属企业快速行动起来。制定防控方案，采取有效措施，无间断地保证了客户的食材供应。克服防疫物资短缺的困难，积极动员，为所有协会企业和客户寻找口罩、酒精、消毒液，帮助大家复工复产。最缺的是口罩，不仅协会难搞，政府都难搞。非常时期，其奈若何？唯一不同，就是做得更好！若疫情再起，责无旁贷，担负起生鲜配送企业应有的社会责任，控制好食品安全，坚决打赢“抗疫战争”。

时代在变，打法在变，对手在变，而且这一次，情况更不一样。国资平台、大公司、电商巨头纷纷投向供应链平台、中央厨房、社区零售市场，抢占流量入口，垄断上游资源。最让人头疼的，是他们挟资本实施降维打击，众小微在他们烧钱补贴面前，不堪一击，只有被无情吊打的命。难怪他们叫嚣：“某团碾压之后，寸草不生”。什么时候遭海扁，只是时间问题。前有互联网巨头的“跨界打劫”，后有国企平台的围追堵截，夹缝中的食配小微，哪个活得不艰难。能救你的，只有你自己，假如还有得救。首先需要改变的，是你自己。

认知要变，观念要变，工具要变，打法也要变

别看行业内做得好的生鲜配送企业吃香的喝辣的，他们所经历和面临的问题，是你所不能想象的。

俗话说：“你只看到贼娃子吃肉，没看到贼娃子挨打”。至中央相关政策的收紧和监管加强，有多少人被纪委叫去“喝茶”，如若仅靠行非常手段获得业务，是否出问题，只是时间和运气问题。真正需要做的，是实实在在的把食品安全管好，把供应链做好，把工具用好。

有行业的大佬说过一句非常实在的话：“管好不出事，出事不担责”。我对这句话的理解是：作为中间环节，配送企业既非源头生产者，亦非终端消费者，只是综合配送的集成服务者。如果将对于源头产品的生产企业资质和产品溯源以及索证索票管理做到位，把验收、分拣、物流过程和场地车辆人员的卫生消毒等措施做到位，出问题的几率将会小很多。如果认真做到所有产品来可查去可追，即或出了问题，自身责任也要小很多。不仅要依赖强关系获得客户，更要主动规避经营中可能产生的法律风险。

成都农产品供应链协会所制定的全国首个农产品配送行业团体标准，已于今年一月正式发布推行，目前大力在协会企业内进行宣传贯彻。团体标准的提出，为规范行业企业经营行为，提升食品安全管理水平，打造可持续产业生态提供了基础支撑。

做好食品安全管理，做强供应链管理，切实做好降本增效，才是配送行业的“道”

说到平台和工具，主流的有“观麦”和“源本”、“蔬东坡”等。对于主流工具的使用体验，各种意见不一，褒贬不一。每个企业的客户结构和产品结构不同，反映出的问题也不同。有些个性化需求需要根据功能模块进行定制开发，客观的来说各有千秋难分伯仲。真正的好平台不是来获取你的流量和隐私，而是为小微们加持赋能。“源本生鲜”不仅订单系统、供应商管理以及财务系统的功能强大，能体验到很好工具赋能带来的降本增效，更有供应链金融作为金融赋能的加持，对食材配送行业的健康发展起到非常明显的作用。特别是即将推出的“源本白条”金融工具，推荐大家对接了解。说到新打法，各家自有独门秘籍。

共享模式是最值得小微食配企业考虑的打法

协会提出了“共享共赢”的理念，目前已有数家企业和平台开始探索“共享模式”，其中“望家欢”、“地利集团”在成都的共享仓配、共享物流、共享集采已在快速推进。通过共享模式，可以最大限度的降低配送企业的运行成本和经营压力，避免重复建设和资源浪费，体现规模集采带来的诸多优势。

通过往产品、半成品方向发展或向运营端下沉也是未来之路

如果我们的生鲜配送企业的格局还停留在买和卖的二元思维模式里，那么我们将会在资本和疫情的夹击下，迅速被这个巨大的冲击波所摧毁！路漫漫，其修远兮。实实在在客户的做好食安卫士，为这个社会创造价值。这既是企业的价值，也是食配从业者个人的价值！