“把生态的东西带给有需求的人”,这是2013年刚从部队退伍的谭总选择农业赛道创业的初衷。四川果鑫洲农业科技有限公司也由此成立。在之后9年时间内,谭总将农产品种植、农产品配送、农产品销售的路径完全打通,实现了农产品全产业链的深入运营和管理。
2020年起,由于精力有限,权衡利弊后谭总将主要精力放在了生态农产品配送上。如今,谭总拥有7000㎡农产品配送中心,每日可为5万人供应生态农产品,年营收达到6000万,深受广大客户信赖。
源本生鲜合作案例:四川果鑫洲农业外观
在2020年前,谭总的主要精力放在农产品种植和终端销售上。在农产品种植上,谭总2013年起就在云南沅江开始发展火龙果种植业,每日要为四川某知名连锁水果店供应2吨火龙果。积累第一桶金后,谭总在成都市内开了10多家生鲜超市,在销售终端为成都市民供应更多生态农产品。
在将主要精力放在农产品配送上后,谭总便决心打造规范化的配送中心,让农产品在配送中心更加有序运转。
在7000㎡的配送中心内,谭总不仅做了地坪防潮防蛀,还根据各类农产品的保存技术需要,规划了低温库、恒温库、保鲜库、干调库、米面粮油库等独立库区,确保让不同的品类有最适宜的储存环境。在加工产品上,果鑫洲规划了单独的蔬菜加工区和肉类加工区,为不同类的产品打造适宜的加工区。以此来确保产品质量,同时也提升分拣效率。
另外,在果鑫洲的配送中心,还划分了不合格区和合格区。不合格区用于储存分拣过程中发现的问题产品,比如有破损的生鲜产品,临期的加工食品等。通过分拣来顺便将问题产品清除出库,降低产品质量和安全风险。合格区主要用于堆放分拣合格的商品,方便配送司机快速准确地找到需要装车的产品,同时确保送达客户的产品质量上乘。
源本生鲜合作案例:四川果鑫洲农业的配送中心合格区
果鑫洲农业主要经营团餐配送业务,覆盖人群甚广,所以客户对果鑫洲的配送时效要求也非常高。而农产品配送涉及订单、采购、仓储、分拣、配送、财务等诸多环节,链条长且繁杂,尤其配送量大起来后,要保障时效难度很大。对此,谭总的处理办法是“让复杂的事情简单地做”。
在做全产业链的时候,谭总通过财务管理软件实现了产销一体化的有序管理,让复杂的事情变得简单。但农产品配送商品品类多达几百个,还要面临生鲜商品称重分拣等具体问题,更需要从生鲜配送具体业务着手,从细处落实好每个环节才能让业务开展真正高效。经过多方对比和考察,谭总最终选择通过引入源本生鲜配送管理软件让复杂的配送链条变得简单。
“2020疫情期间我们使用了团购小程序,很方便也能省人工。现在我们用上了生鲜配送管理系统后,不仅客户可以通过商城直接下单,更是对农产品配送的全流程实现了精细化管理,整个配送中心的效率变得很高。不得不说,这就是科技的魅力,总是让复杂的事情简单化。”
——四川果鑫洲农业 谭总
当兵出身的谭总信奉团队的力量。因此,谭总以企业合伙人的方式来处理自己和员工的关系,让果鑫洲的团队敢闯敢干、而且用心干努力干。
谭总对员工的任用原则是:能者上、平者让、庸者下。为有能力的人提供无限的发挥舞台和发展空间,与公司齐头并进;对于平庸的人,则直接淘汰处理,以此来保证公司的员工能力始终在线。
对于有能力留在公司的人,谭总通过关怀和激励让员工全身心地与公司共同奋斗。在对员工的关怀上,谭总特意组织了员工食堂,免费为员工提供一日三餐,每餐的菜谱由员工自己定,且食材都挑最好的。在对员工的激励上,谭总拿出每年营业额的1%作为年终奖之外的额外奖励,按分工不同分发给员工,让员工付出有收获。
农产品配送虽是传统行业,但既要发展业务,也要管理好公司内部,对管理者的考验仍然巨大。谭总通过吸取过往从业经验、规范配送中心管理、引进数字化系统、打造一支能“作战”的队伍,在农产品配送上取得了成功,值得广大农产品配送企业借鉴和学习。